Na Rota das Tascas 2

Este sim já tem nome de tasca. Chama-se "O Garrano", nome de fibra e de raça. Minhoto ou transmontano, puro sangue, descende do cavalo árabe. Pele castanha a tender para o escuro. Cabeça fina mas vigorosa e máscula. Adaptável ao meio responde de acordo com as suas origens e a forma como foi criado. É raça de cavalo e aqui é nome de tasca.

Neste local o cavalo tem sobrevivido ao homem e vai fazendo jus à tradição. Já teve vários donos e várias montadas mas conserva o porte tradicional sempre fiel às suas origens.

As asas de frango fritas servidas frias ao fim da tarde acompanham a mini e aconchegam o estômago antes do regresso a casa. Amanhã é outro dia.